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タケノコの白味噌和え
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タケノコの白味噌和え-レシピのメイン写真

タケノコの白味噌和え

*—エミ—*
*—エミ—* @cook_40042693

春しか食べれないからこそ食べたくなる母親の味
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材料

  • 茹でたタケノコ 小4個
  • 白味噌 大1
  • 砂糖 大4
  • 塩 少々
  • 山椒の葉 10枚
  • 酢 小1
  • すりごま 大1
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作り方

  1. 1

    山椒の葉をもぎ取りすり鉢でする

  2. 2

    【1】の中に砂糖.酢.白味噌.すりごまを入れ混ぜ茹でて小さく切ったタケノコを入れからめ出来上がり

コツ・ポイント

山椒は多い方が美味しいです

山椒の葉とタケノコはしっかり水分を取ってください。

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*—エミ—* @cook_40042693
2012/04/11 05:49に公開
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味噌和え たけのこ 山椒 白みそ

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