歯ごたえのあるチョコチップクッキーです♪卵白使用です＾＾このレシピの生い立ち卵白があまったので、作ってみました
室温に戻したマーガリンをボウルにいれ白っぽく持ったりなるまでハンドミキサーで混ぜる
そこへ、粉砂糖・卵白を入れ、さらに混ぜる バニラエッセンスを加える
薄力粉を ２ にふるい入れ、ざっくりと混ぜるチョコチップも混ぜる
ラップの上に出して棒状に整形し冷凍庫で固まるまで冷やす
包丁で適当な太さに切り、170度に温めておいたオーブンで15分ほど焼く
オーブンにより焼け加減が変わりますので、時間を調整して焼いてください
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