きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

きのこの炊き込みご飯

ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ @cook_40189681

えりんぎ､舞茸､しめじ…きのこたっぷり☆お代わり必須レシピです(^^)d
このレシピの生い立ち
お米3合と好きな材料ザルに1杯で美味しい炊き込みご飯になります！！
晩酌で夕飯にお米をあまり食べない両親がお代わりするレシピです(^3^)/

えりんぎ､舞茸､しめじ…きのこたっぷり☆お代わり必須レシピです(^^)d
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お米3合と好きな材料ザルに1杯で美味しい炊き込みご飯になります！！
晩酌で夕飯にお米をあまり食べない両親がお代わりするレシピです(^3^)/

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ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ @cook_40189681

えりんぎ､舞茸､しめじ…きのこたっぷり☆お代わり必須レシピです(^^)d
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お米3合と好きな材料ザルに1杯で美味しい炊き込みご飯になります！！
晩酌で夕飯にお米をあまり食べない両親がお代わりするレシピです(^3^)/

えりんぎ､舞茸､しめじ…きのこたっぷり☆お代わり必須レシピです(^^)d
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お米3合と好きな材料ザルに1杯で美味しい炊き込みご飯になります！！
晩酌で夕飯にお米をあまり食べない両親がお代わりするレシピです(^3^)/

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材料

4〜5人

えりんぎ 1パック
舞茸 1パック
しめじ 1パック
☆水 700cc
☆本だし大1
☆醤油大3と2分1
☆塩小1
☆みりん大1と2分1
☆料理酒大1と2分1
米 3合
ツナ缶 1缶
銀杏水煮缶 1缶

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作り方

1

きのこは全部洗わずにバラバラにほぐす｡(きのこは洗うと栄養分が流れてしまうみたいです)
2

☆を鍋に混ぜて沸かす｡
3

沸いたらきのこだけ投入｡
4

10分程似たらザルにキノコと煮汁を別に別ける｡
5

炊飯器に洗ったor無洗米の米に煮汁だけ合数分入れる｡(気持ち少な目に)
6

先程煮た具材とツナ缶と銀杏を入れて炊く｡

コツ・ポイント

☆を合わせれば具材は自由自在です！！プラス人参やゴボウや鶏肉等々…アレンジしやすいレシピです(^^ゞ

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ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ @cook_40189681

2012/04/09 17:45に公開

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ご飯ツナ缶詰シメジエリンギ酒まいたけぎんなん米

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