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アボカド*かぷれーぜ
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アボカド*かぷれーぜ-レシピのメイン写真

アボカド*かぷれーぜ

さくら*はるか
さくら*はるか @cook_40099371

*切って和えるだけの簡単カプレーゼ*
だいすきなアボカドもいっしょに♪
シークワーサージュースがあれば最高!!
このレシピの生い立ち
いつものカプレーゼにアボカドをプラス!
フレッシュディルがあれば香りもさらにプラス!!

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シークワーサージュースがあれば最高!!
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さくら*はるか
さくら*はるか @cook_40099371

*切って和えるだけの簡単カプレーゼ*
だいすきなアボカドもいっしょに♪
シークワーサージュースがあれば最高!!
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フレッシュディルがあれば香りもさらにプラス!!

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だいすきなアボカドもいっしょに♪
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材料

作りやすい分量
  • アボカド 1こ
  • プチトマト 8こくらい
  • モッツアレラチーズ 200gくらい
  • ハーブソルト(粒の粗いものがおいしいです) 少々
  • オリーブオイル 1まわし
  • シークワーサージュースまたはレモン汁など 1まわし
  • ディル(乾燥でも可) すきなだけ
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作り方

  1. 1

    プチトマトを洗って半分に切る

  2. 2

    モッツアレラチーズを1.5cm角くらいに切る

  3. 3

    トマトとチーズにハーブソルトを振り、オリーブオイルをまわしかけてざっくり和える

  4. 4

    アボカドの種を取り、3cm角くらいに切る

  5. 5

    3にアボカドを加え、上からシークワーサージュースをまわしかけ、アボカドの変色を防ぐようにする

  6. 6

    全体をざっくり和えて、刻んだディルを飾ってできあがり〜☆
    ディルをざっくり混ぜ込んでおいても風味が移って美味です♪

コツ・ポイント

洗い物を減らす大作戦のときは、お皿で和えちゃいます。なんたる手抜きレシピ!
シークワーサーは、アボカドの変色を防ぐためにアボカド全体にまわしかけます
だんなくんがカモミールの苗とディルの苗を間違って買ってきたのでフレッシュディルを使いました

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さくら*はるか
さくら*はるか @cook_40099371
2012/04/09 04:14に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ アボカド ミニトマト シークワーサー ハーブ モッツァレッラ・チーズ ディル

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