しあわせビスケット☆

しあわせビスケット☆-レシピのメイン写真

しあわせビスケット☆

めぐぱっちょ @cook_40181290

軽い歯触りと、なめらかな口どけ(*^^)
食べると思わずニッコリしちゃう♪そんな
ビスケットです。
このレシピの生い立ち
子供にリクエストされて作ったのが始まり。
今はこの分量で落ち着いてます☆

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食べると思わずニッコリしちゃう♪そんな
ビスケットです。
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めぐぱっちょ @cook_40181290

軽い歯触りと、なめらかな口どけ(*^^)
食べると思わずニッコリしちゃう♪そんな
ビスケットです。
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子供にリクエストされて作ったのが始まり。
今はこの分量で落ち着いてます☆

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材料

直径５ｃｍ円型・約２５枚分

バター８０ｇ
砂糖５０ｇ
牛乳大さじ１と１/２
バニラエッセンス３滴くらい
★薄力粉９０ｇ
★コーンスターチ９０ｇ
愛情たっぷり☆

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作り方

1
バターをクリーム状になるまでよく混ぜる。
2

砂糖を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
3
牛乳を少しずつ入れてその都度よく混ぜる。バニラエッセンスもここで投入。
4
ふるっておいた★を入れヘラでさっくり混ぜ合わせ、ひとまとまりにする。
5

生地をラップにくるみ冷蔵庫で３０分、急ぎは冷凍庫で１０分休む。
6

オーブンの予熱を開始。厚さ３〜４ｍｍに伸ばし型で抜く。
7

１８０度のオーブンで１５～２０分、１５分過ぎたら焼き色を見ながら。

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ。粉は、そぼろ状になるようまんべんなく切るように混ぜる。

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めぐぱっちょ

めぐぱっちょ @cook_40181290

2010/12/03 23:27に公開

主婦になって13年。子供たちも食べ盛りになってきたので、育つ食卓をモットーに、バランスよくボリューミーに。毎日COOKPADで参考にさせていただいてます。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ビスケットバター牛乳薄力粉

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