簡単アレンジいろいろ、水菜のサラダ☆
mami-m @cook_40190026
簡単美味しい止まらない（笑）夫も子ども大好きな水菜のサラダです。アレンジもいろいろ♪
このレシピの生い立ち
水菜をサラダで食べたくて、ドレッシングに迷って自分で作ってしまったのがきっかけです♪
簡単アレンジいろいろ、水菜のサラダ☆
簡単美味しい止まらない（笑）夫も子ども大好きな水菜のサラダです。アレンジもいろいろ♪
このレシピの生い立ち
水菜をサラダで食べたくて、ドレッシングに迷って自分で作ってしまったのがきっかけです♪
作り方
- 1
水菜の根元を１cmほど落とし、水洗いする。
※握ったまま包丁で根元を切り落とし、水を張ったボールで何度か振り洗いすると○ - 2
４〜５cmくらいの長さに切り、ザルで水を切っておく（少し置くと、切り口から水を吸ってシャキッとします）
- 3
水をよく切る（わたしは大きな布巾で包んでブンブン振ってます。笑）
- 4
ボールに水菜、マヨネーズ、ごま油、醤油、すりゴマを入れてざっくりよく混ぜます。
-
- 5
冷蔵庫で冷やし＆馴染ませてできあがり♪大人のかたはぜひ粗挽きコショウを多めにかけて召し上がれ♪
- 6
※油を切ったツナ缶、短冊に切って塩で柔らかくして水気を切った大根を混ぜてもとっても合います
コツ・ポイント
※水菜はあとでしんなりしてきて、味が濃いめになります。調味料は少なめから、お好みの味を試して下さいね。特にごま油、醤油は少なめで！逆にすりゴマは『入れすぎ？』と思うくらいでOKです。
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