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さきいかでだし取った味噌汁
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さきいかでだし取った味噌汁-レシピのメイン写真

さきいかでだし取った味噌汁

tutu
tutu @cook_40048957

さきいかを具と出汁として
このレシピの生い立ち
昆布や鰹節で出汁取るのが面倒な時。
そして最後に米ぬかを頻繁に入れます
味も良くなるし、栄養的にも良いですから

さきいかを具と出汁として
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昆布や鰹節で出汁取るのが面倒な時。
そして最後に米ぬかを頻繁に入れます
味も良くなるし、栄養的にも良いですから

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tutu
tutu @cook_40048957

さきいかを具と出汁として
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昆布や鰹節で出汁取るのが面倒な時。
そして最後に米ぬかを頻繁に入れます
味も良くなるし、栄養的にも良いですから

さきいかを具と出汁として
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昆布や鰹節で出汁取るのが面倒な時。
そして最後に米ぬかを頻繁に入れます
味も良くなるし、栄養的にも良いですから

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材料

2人分
  • さきいか 20g
  • 米ぬか 大さじ1(だしの役)
  • 高野豆腐 1個
  • 春菊 好きな分
  • 白菜 1枚(大)
  • 味噌
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る
    高野豆腐は戻しておく

    • さきいかでだし取った味噌汁作り方1写真
  2. 2

    さきいかだけを先に水に入れて、つぎは、普段とおりに味噌と好きな具を入れる。最後に米ぬかを入れて、ひと混ぜ

コツ・ポイント

さきいかがある程度柔らかくなるまで

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tutu
tutu @cook_40048957
2010/12/10 04:10に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 春菊 白菜 高野豆腐 さきいか 味噌 米ぬか

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