【農家のレシピ】ツナポテトサラダ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
ジャガイモにツナの味がしっかり付いたポテトサラダ。キュウリだけ加えてシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とジャガイモの相性は抜群なのでいつものポテトサラダにツナを加えてシンプルなポテトサラダを作りました
【農家のレシピ】ツナポテトサラダ
ジャガイモにツナの味がしっかり付いたポテトサラダ。キュウリだけ加えてシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とジャガイモの相性は抜群なのでいつものポテトサラダにツナを加えてシンプルなポテトサラダを作りました
アプリでひらく作り方
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ジャガイモは皮を剥いて８等分にし水から茹でる。竹串がすっとささるまで茹でます。
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- 2
①のお湯だけ捨て、１分間炒って粉ふき芋を作り、木べらなどで食べやすい大きさに砕き【A】を混ぜ粗熱をとります
- 3
キュウリは輪切りにし塩小さじ２分の１を加えて混ぜ５分置いてから水気をしっかり絞ます
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- 4
粗熱が取れたジャガイモにキュウリと【B】を混ぜ合わせて完成です。
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- 5
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レシピID:18420878 -
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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