油揚げにご飯な【鍋】
鍋の後に台所に立って雑炊を作る手間を省きたくて(笑)
このレシピの生い立ち
鍋の中でバラバラにならないようにと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に輪切りにした大根を入れる
- 2
油揚げを油抜きしている間に、お米・卵・生姜・味噌・おからを混ぜて、油揚げに入れる
- 3
白菜を軽く茹でている間に、水で戻した高野豆腐・人参・長ネギを長細く切って、白菜で包む
- 4
煮込むのみ(笑)
鍋の味付けは今回は紹介なしです。
お好みで♪
油揚げお米がメインです(*^_^*) - 5
手前が白菜に巻かれた豚肉•高野豆腐・人参・長ネギで、奥のが油揚げにお米が入っています。
-
コツ・ポイント
油揚げにお米を入れすぎないこと。
卵を入れることでまとまりができて、入れやすいです。
おからを入れることで、卵の水分を吸ってくれます。
生姜が風邪を引いていたので、お子さんが食べる場合は調整して下さい。
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