水切りヨーグルトを作っておく。

お皿に1のグミを並べてお好みのジュースを掛けて漬けておく。冷蔵庫へ。

ビスケットを袋に入れ、細かく砕き、バターと牛乳を入れて揉む。

3を型に入れてぎゅうぎゅうに敷き詰める。
コップの底で押すと敷き詰めやすいです。
冷蔵庫に入れておく。

ゼラチンにゼラチン用水を入れでふやかしておく。
ゼラチン用に生クリームを少し取っておく。

ボウルにクリームチーズを入れ、700wのレンジで15秒。
裏返して再度15秒する。

6に砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

7に残りの生クリーム、水切りヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜる。

6のゼラチンをレンジで10秒ほどし、溶かしたら、取っておいた生クリームに入れ混ぜる。混ぜながら9に入れる。

8を越してから、5に入れて、10回くらい5センチくらいの高さから落として空気を抜く。表面が平たくなったら冷蔵庫へ30分

11に、漬けておいたグミを並べ冷蔵庫へ。
グミのつけたジュースは茶こしでこす。

こしたら、大さじ3を取り分け、ここに粉ゼラチンを入れ混ぜてふやかしておく（3分ほど）。

13のあまりの漬け汁に同じジュースを、加えて150mlにし、室温に戻しておく。

13をレンジで10〜15秒し、軽くかき混ぜて、完全に溶かす。

15を14に入れ、混ぜたものを12のグミの上に流し入れる。注意↓

冷蔵庫で約2〜3時間冷やす。

完成です！