鍋にマーガリンを入れて溶かす。

マーガリンが溶けたら火を止め、小麦粉を入れて混ぜる。
(小麦粉はふるいにかけた方がだまになりにくいと思います。)

豆乳50㏄を加え、火にかける。２と豆乳が馴染んだらまた50㏄豆乳を入れる。を繰り返し、コンソメで味を整える。

お好みの野菜やツナを入れて完成！残ったホワイトソースは製氷皿で冷凍できます。

月齢に合わせてコンソメの量は調整してください。もちろんコンソメなしでも大丈夫です。

写メは人参、ツナ、ブロッコリーのシチューです。息子さん１１ヶ月の時に大好きだったメニュー！