残り物でも野菜食べましょう炒め飯
キュウリも炒めましょう
このレシピの生い立ち
子供は親に似てチャーハン、炒め飯好き
野菜は嫌い・・・・では、というわけで
作り方
- 1
唐揚げ、ウインナー、キュウリ、ニンジンを食べやすい大きさに切り分けておく。
- 2
お釜のまま残りの冷や飯に卵を割りいれ、調味料を入れる。1を入れお釜になかで混ぜ合わせておく
- 3
フライパンに油をしき、弱火で温め、2をすべて入れ、蓋をし、3分程そのままにする
。 - 4
蓋をあけ、全体をよく混ぜながら炒める。
さらに蓋をし、中火で
3分おき、火を止め、よく混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
洗い物が減ります。子供のリクエストには残り物を、炒め、蒸し、でちゃっちゃと
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