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骨までまるごとさんまのさっぱり煮
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骨までまるごとさんまのさっぱり煮-レシピのメイン写真

骨までまるごとさんまのさっぱり煮

あいごーん
あいごーん @cook_40179252

圧力鍋で♪
めっちゃ簡単♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋料理を作りたかったので♪

圧力鍋で♪
めっちゃ簡単♡
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圧力鍋料理を作りたかったので♪

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骨までまるごとさんまのさっぱり煮

あいごーん
あいごーん @cook_40179252

圧力鍋で♪
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材料

  • 生さんま 3匹
  • しょうが すりおろしなら小さじ1・もしくは一欠片
  • カンタンお酢 100cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    さんまは頭としっぽを落として筒切りにします。

    • 骨までまるごとさんまのさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    内蔵をきれいに取り、水洗いします。

    • 骨までまるごとさんまのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にさんま・水・お酢・しょうがを入れます。しょうがを全体に混ぜます。

    • 骨までまるごとさんまのさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    沸騰してから弱火にして5分炊く。圧が落ちたら、蓋をあけて落し蓋をして汁が半分ぐらいになるまで炊けば完成です♡

    • 骨までまるごとさんまのさっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

しょうがはおろしても細切りでもどちらでもいいです♪

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あいごーん
あいごーん @cook_40179252
2013/07/17 14:36に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 さんま しょうが

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