おかか醤油で頂く♡焼きオクラ

Name: おかか醤油で頂く♡焼きオクラ
Yield: 1～2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 6本; 鰹節 小分けの1袋; 醤油、塩 適量

素焼きｵｸﾗに、おかかと醤油をかけるだけのSimple is the best☆なﾚｼﾋﾟです(о´∀`о)♪

このレシピの生い立ち
湯がくことが多いオクラを素焼きにして、あっさりシンプルなおつまみを作ってみました♪おかかと醤油で頂くのも美味ですが、オクラに塩がふってあるので、そのまま醤油をかけずに食べても美味しいです☆是非、2通り試してみて下さい♪v(*'-^*)^☆

素焼きｵｸﾗに、おかかと醤油をかけるだけのSimple is the best☆なﾚｼﾋﾟです(о´∀`о)♪

おかか醤油で頂く♡焼きオクラ

みにぱぐ214 @cook_40052906

素焼きｵｸﾗに、おかかと醤油をかけるだけのSimple is the best☆なﾚｼﾋﾟです(о´∀`о)♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1～2人

オクラ 6本
鰹節小分けの1袋
醤油、塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ｵｸﾗのﾍﾀ周りの茶色の出っ張った所を包丁でｸﾙｸﾙ～っと、取り除く。左→処理済み。右→処理前です。
2

ｵｸﾗのうぶ毛が気になる方は、塩をふってまな板の上でｺﾛｺﾛして下さい。気にならない方は3へ。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱して、ｵｸﾗを並べる。菜箸でｺﾛｺﾛしながら3分くらい素焼きにして、塩をふって皿へ。
4
鰹節と醤油を添えたら、完成♡
5
何だか鰹節がｱﾌﾛﾍｱｰみたいな盛り付け(笑)(ノ´∀｀*)

コツ・ポイント

ｵｸﾗのﾍﾀの苦味がﾁｮｯﾄ…(^_^;)という方は、ﾍﾀも取り除いて下さい♬

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みにぱぐ214 @cook_40052906

2013/07/11 06:21に公開

お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡

このレシピのキーワード

オクラかつお節

似たレシピ

その他のレシピ