スライス生姜とニンニクをサラダ油で炒める。

ブロック状にカットしたベーコン、みりんを加えて炒める。
※炒め終えたらスライス生姜は取り除く。

硬めに炊いたごはんに生卵を粗く混ぜ込む。

(3)の生卵入りごはんを(2)のフライパンに加える。

ここで香味ペーストを加える。

食べやすい大きさにカットしたレタスを加える。

軽く混ぜたら完成。
※レタスを加えたらすぐ火を止めましょう。