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うどのサラダ
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うどのサラダ-レシピのメイン写真

うどのサラダ

しーきちくん
しーきちくん @cook_40141976

山菜類はイタリアンに合う！
このレシピの生い立ち
からし酢味噌を作るのが面倒でイタリアンドレッシングをかけてみたらサッパリとして美味しかったのでのせました。

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からし酢味噌を作るのが面倒でイタリアンドレッシングをかけてみたらサッパリとして美味しかったのでのせました。

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材料

  • うど 適当
  • イタリアンドレッシング 適当
  • 塩コショウ 適当　
  • 酢 少量
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作り方

  1. 1

    表面のけばけばした所をピーラーでむき、適当な食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    少量の酢を入れた湯でさっと茹で、ざるに上げ水でしめる。　

  3. 3

    イタリアンドレッシングに塩コショウを適当に混ぜて、うどにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ドレッシングだけだと味が薄かったので塩コショウを足しました。

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しーきちくん
しーきちくん @cook_40141976
2012/04/09 05:57に公開
分量が適当なんです・・・
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