コク旨っオニオングラタンスープ
のりさん0927 @cook_40170962
深い味ですが材料はシンプルです。
玉ねぎって炒めるとこんなに美味しくなるんです♪タップリ作って冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
これはアレです。デニーズのオニオングラタンスープが大好きで・・・完コピ目指して頑張った訳です。
結構な力作です！！
コク旨っオニオングラタンスープ
深い味ですが材料はシンプルです。
玉ねぎって炒めるとこんなに美味しくなるんです♪タップリ作って冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
これはアレです。デニーズのオニオングラタンスープが大好きで・・・完コピ目指して頑張った訳です。
結構な力作です！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスします。
-
- 2
オリーブオイルで炒めます。中火でジックリ40分を目安に、一切塩コショウとかしません。焦げ防止です。
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- 3
40分経過。水をいれます。
冷凍保存する場合はこの時点で個包します。 -
- 4
コンソメ・塩コショウで味を整えます。
-
- 5
ココットにお好みのパン（こんがり焼いた物・適量）とチーズを入れてオーブン220度でこんがり焼いて完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるときは調味料を入れないで最低30分以上炒めましょう。テフロン加工のお鍋が作りやすいです。
パンはお好みの物でOKですが、お菓子のコパンを2～3枚入れても美味しいですよ。
チーズが溶ければ良いのでオーブン不使用でもOK！
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