手間なし白ネギカレー
ひーちゃん0220 @cook_40187027
白ネギを肉と一緒に炒めてから煮るのがコツです！いつもと一味違うカレーお試しあれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
玉ねぎがないときに思いついたカレーです！
作り方写真アップしました。つくれぽありがとうございます！
手間なし白ネギカレー
白ネギを肉と一緒に炒めてから煮るのがコツです！いつもと一味違うカレーお試しあれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
玉ねぎがないときに思いついたカレーです！
作り方写真アップしました。つくれぽありがとうございます！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとニンニクは皮をむいてみじん切り、白ネギは細かい輪切り、人参は乱切り、じゃがいもは半分に切り水にさらす
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- 2
鍋に油と牛肉としょうがとニンニクと塩・コショウと白ネギを入れ、牛肉の色が変わるまで炒める。
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- 3
さらに人参とじゃがいもを入れ、軽く油が回ったらカレールーの分量の水を入れ時々アクをとりながら15分〜20分煮る。
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- 4
人参がやわらかくなったら火を止め、カレールーを入れ、再び10分〜15分煮ます。
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- 5
仕上げに醤油・ケチャップ・ウスターソースを入れ、5分煮れば出来上がり！
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- 6
カレー用牛肉（300～500g）でも作ってみました！
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コツ・ポイント
しょうがとニンニクはチューブでOK！
ルーはジャワカレーと他の何かを合わせるのが我が家流です！牛肉のコマや豚や鶏肉でもOKです！
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