メロンパンナ☆メロンパン
ｎｏｎｍａｍａ @cook_40060520
メロンパンナちゃんがいっぱいで、幸せいっぱい♪
このレシピの生い立ち
どうせメロンパンをつくるなら、『メロンパンナちゃん』に挑戦してみました！！
メロンパンナ☆メロンパン
メロンパンナちゃんがいっぱいで、幸せいっぱい♪
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どうせメロンパンをつくるなら、『メロンパンナちゃん』に挑戦してみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
《パン生地》材料を、HBにいれ、『パン生地コース』スタート。
- 2
《クッキー生地》★をふるい合わせておく。
- 3
やわらかくした『バター』『砂糖』をよく混ぜ、『卵』『バニラエッセンス』を加えたら、②を加えてさっくり切るように混ぜる。
-
- 4
③がまとまったら、冷蔵庫で20～30分ねかせておく。
- 5
④を10等分して丸め、一個は食紅を混ぜて色をつけておく。（目のまわりとホッペ用）
-
- 6
①のパン生地を、30～35ｇずつ９等分し、きれいに丸めて、ふきんをかけて20分程度休ませる。
- 7
⑥に霧吹きし、⑤のクッキー生地を薄くのばしてのせていく。
-
- 8
⑦に、『目とホッペ』も形作ってのせていく。（目は、離れやすいのでなるべく中央に寄せて）
-
- 9
⑧に、スケッパーで線を描き、霧吹きして、40℃のオーブンで40分程(生地が２倍になるまで)二次発酵。
- 10
⑨に『グラニュー糖』をふりかけ、180℃に予熱したオーブンで12分くらい焼く。
- 11
網の上にうつして、冷ます。
-
- 12
『チョコペン』で顔を描き、完成！！
コツ・ポイント
☆クッキー生地は、なるべく薄くのばしてのせましょう。あまり厚みがあると、ひび割れなどになります。
☆クッキー生地は、しなやかに曲がるくらいの固さがGood！！
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