小麦粉とバターまたはマーガリンをボウルに入れる。

レモンの皮のすりおろし、砂糖、黄身、ミルクを加えてしっかりと混ぜ、冷蔵庫で1時間寝かせる。

1時間後、このような状態になる。

100円ショップなどにある型を使って切り抜く。

600wのレンジで5分間温めて出来上がり。