黒豚みそ 〜作り置き〜
ご飯が進むよ〜♪
このレシピの生い立ち
にんにく味噌で手軽に豚みそが作れるから
作り方
- 1
フライパンに、ごま油をひき、挽き肉を炒める
- 2
豚肉に、はんぱ火が通ったところで、ワインとみじん切りの生姜を加え炒める
- 3
にんにく味噌ID18686697を加え全体が馴染めば出来上がり
- 4
脂身が多くて透明の油が出過ぎた時はキッチンペーパーで油分をすいとる
- 5
大量に作り保存可能。冷蔵庫で1ヶ月大丈夫です。ジップロックで冷凍なら3ヶ月は大丈夫です
- 6
ニラを入れても美味しい。その場合は、保存期間が短くなります。
椎茸も美味しい。 - 7
夏バージョン(笑)ID18714197
- 8
サラダ仕立てID18748042
- 9
そうめんにID18712330
こちらは、豚ひき肉の変わりに、焼肉用のバラ肉を使いました - 10
おもてなしは盛り方をかえて(≧∇≦)
コツ・ポイント
炒めてる時に余分な油はキッチンペーパー等でとるといい
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