ウインナー×セロリ×人参の塩麹ケチャ和え
ミッキーアン @mickey_anne
ウインナーとセロリ、人参、塩麹、ケチャップ等を使った簡単美味な洋風和え♡朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ウインナーとセロリ、人参を使った簡単な和風ケチャップ和えを作りました。今回グリコ「パリッと朝食ウインナー」を使用しています。
ウインナー×セロリ×人参の塩麹ケチャ和え
ウインナーとセロリ、人参、塩麹、ケチャップ等を使った簡単美味な洋風和え♡朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ウインナーとセロリ、人参を使った簡単な和風ケチャップ和えを作りました。今回グリコ「パリッと朝食ウインナー」を使用しています。
作り方
- 1
セロリは斜め薄切りにする。人参はふと目のせん切りにする。玉葱は薄くスライスする。ウインナーは斜めに半分に切る。
- 2
シリコンスチーマーにセロリ、人参、ウインナー、玉葱の順に入れてみりんをふり、蓋をする。
-
- 3
電子レンジ600ｗで1分30秒～加熱する（各家庭で加熱時間を調整して下さい）。野菜の過熱状態はお好みでどうぞ。
- 4
２にオリーブオイル、塩麹、ケチャップ、蜂蜜、レモン汁を加えて和え、お好みの味に調える。
-
- 5
粉チーズを加えて和える。
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- 6
器に盛って手でちぎったパセリを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。
-
- 7
今回こちらの商品を使用しています。
-
- 8
- 9
voyageさんが赤パプリカも入れて作ってくださいました。
-
コツ・ポイント
２の加熱の状態はお好みでどうぞ。軽く加熱する程度でも美味しいです。フライパンで炒めて作っても美味しいです。塩麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。粉チーズはたっぷりがお勧めです。
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