「冷凍ストック」親子丼
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
袋を破ってお鍋にポン♬
ぐつぐつ煮えたら溶き卵♬
もう出来上がりだよ~♬
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしておけば、便利なのでレシピにしました。一人暮らしの娘の為に作ったのですが、パパの方が大喜び♡
味付けはカボリンのコレで決まり!黄金比☆玉子丼のつゆ♡を応用しています。ID:19197338
「冷凍ストック」親子丼
袋を破ってお鍋にポン♬
ぐつぐつ煮えたら溶き卵♬
もう出来上がりだよ~♬
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしておけば、便利なのでレシピにしました。一人暮らしの娘の為に作ったのですが、パパの方が大喜び♡
味付けはカボリンのコレで決まり!黄金比☆玉子丼のつゆ♡を応用しています。ID:19197338
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は1㎝角くらいに切る。玉ねぎはスライスしておく。
- 2
ファスナー付の袋(冷凍できるもの)に①を入れてから、調味料を加える。軽く振って液をなじませ、空気を抜き平たくして閉じる。
-
- 3
②を凍らせる。
保存期限の目安は２週間くらいです。
日付を書いておくと便利だよ♡ -
- 4
袋から取り出し、凍ったまま鍋に入れる。肉に火を通すように、中火でしっかりと煮て、溶き卵でとじて出来上がり。
-
- 5
丼にご飯をよそって上から掛けるとこんな感じです❤ご飯250gです。私には少々多いようです(笑)やはり２人分できちゃうか。
-
コツ・ポイント
モモ肉１枚だと３袋分くらい作ることができます。
④の工程はテフロン加工の小さなフライパンや鍋を使うといいです。
女性１人分なら、凍った素を半分に折って半量作ってください。そうすれば２回楽しめます。
簡単に折ることができます。
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