乳製品をお弁当に！チーズおにぎり和
簡単鮭寿司のお弁当が大好きですが、ちょっと物足りない・・・。
このレシピの生い立ち
おにぎりだけでは栄養が心配！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く30分ほど前に洗っておき、酢飯の水加減で炊く
- 2
酢、砂糖、塩を耐熱容器に入れ、1分ほど電子レンジにかけて砂糖を溶かしておく
- 3
鮭はラップに包んで2分ほど電子レンジにかけ、皮、骨を取り除いてほぐしておく
- 4
青ジソは細切りにし、分量外の塩少々を振ってしばらく置き、水気を絞る
- 5
チーズは5ｍｍ角ぐらいに切っておく
- 6
ご飯が炊けたら熱い内に飯台に空けて、2を回しかけて切るように混ぜる
- 7
3、4、5も加えて切るように混ぜる。
- 8
だいたい10個ぐらいになるようにおにぎりにする。ラップで握ってもＯＫ！
コツ・ポイント
鮭が塩辛そうなら2の塩を控えめにしてくださいね。
ラップではなく手で握るのなら、2のすし酢を少し残しておいて手水にすれば味が薄くなりません。
ごまを大さじ2ほど混ぜたり、海苔を巻いたり・・・その時々でアレンジしてくださいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715756
