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小松菜とじゃこのコチュジャン炒め
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小松菜とじゃこのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

小松菜とじゃこのコチュジャン炒め

kigiri
kigiri @cook_40051424

小松菜にちりめんじゃこを加えてカルシウムの補給に♪ピリ辛味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
コチュジャンの消費を兼ねてご飯のおかずとおつまみに♪

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小松菜とじゃこのコチュジャン炒め

kigiri
kigiri @cook_40051424

小松菜にちりめんじゃこを加えてカルシウムの補給に♪ピリ辛味でご飯が進みます。
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2把
  • ちりめんじゃこ 20g
  • ごま油 大さじ1
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●酒 小さじ2
  • ●おろしにんにく(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    ●印は合わせておく。
    小松菜は4~5㎝幅にざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小松菜を強めの中火で炒める。色鮮やかになったらじゃこを加え炒める。

  3. 3

    ●印の合わせ調味料を加え、全体に絡めたら完成♪

コツ・ポイント

ささっと炒めることくらいです。

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kigiri
kigiri @cook_40051424
2010/12/11 10:28に公開
夫と2人暮らしの共働きの主婦です。転勤族で、数年ごとに全国を転々として、 転勤先のご当地グルメと観光を楽しんでいます。ただ今仕事が忙しくコメント欄を閉めており、ご不便をおかけしますがお許しください。なかなかお礼にも伺えてませんが皆さまからのつくれぽ心から嬉しく感謝しております。のんびりとクックやってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 小松菜 酒 コチュジャン

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