干物にお酒を少々ふりかける。（無くても大丈夫です。あった方がふっくらします。）

フライパンにアルミホイルを敷き、皮面を上にして干物を並べる。

アルミホイルで蓋をして、4分ずつ両面を焼く。

お好みで醤油をかけて召し上がれ。