はちみつ香る☆さくさくラスク

miho1419 @cook_40184387
蜂蜜を少しいれることで、蜂蜜のおいしさがたっぷりのラスクができあがります♪
このレシピの生い立ち
あまった食パンをおいしく再生できないか・・と考えつくってみました。つくったとたんに、すぐに売り切れ☆
はちみつ香る☆さくさくラスク
蜂蜜を少しいれることで、蜂蜜のおいしさがたっぷりのラスクができあがります♪
このレシピの生い立ち
あまった食パンをおいしく再生できないか・・と考えつくってみました。つくったとたんに、すぐに売り切れ☆
作り方
- 1
パンを5mm幅にスライスする。(今回は自家製干しブドウパンでつくりました。)
- 2
スライスしたパンを150℃のオーブンで10分焼いて、乾燥させる。
- 3
パンを焼いている間に、シロップをつくる。マーガリン・砂糖・はちみつを耐熱容器に入れて、500wレンジで1分間加熱する。
- 4
3のシロップをよく混ぜ合わせる。(砂糖はとけきっていません。写真のようにとろ~っとしていてOK)
- 5
乾燥させたパンに小さじ1程度の4のシロップを塗ります。きれいに塗りこまなくてもOKです。
- 6
さらに150℃のオーブンで5~10分焼いく。(好みの焼き色で焼き時間は調節してください。)
- 7
オーブンから出したら、熱いうちにグラニュー糖をまぶして、冷ませばできあがり!(5gのスティックシュガー2本つかいました)
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