マグロの塩麹deカルパッチョ風

Tsubame117 @cook_40044404
マグロを塩麹で♪お安いマグロでもコッテリとトロの風味に近づきますよ~
このレシピの生い立ち
最近通うようになったスーパーでマグロの半額をよく見つけるので。塩麹はイタリアンにも合うとテレビで見たので、カルパッチョに仕上げてみました。
マグロの塩麹deカルパッチョ風
マグロを塩麹で♪お安いマグロでもコッテリとトロの風味に近づきますよ~
このレシピの生い立ち
最近通うようになったスーパーでマグロの半額をよく見つけるので。塩麹はイタリアンにも合うとテレビで見たので、カルパッチョに仕上げてみました。
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