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お弁当に★ナスとベーコンのケチャチー焼き
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お弁当に★ナスとベーコンのケチャチー焼き-レシピのメイン写真

お弁当に★ナスとベーコンのケチャチー焼き

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

この分量で大体お弁当用カップ4〜5個分作れます♪冷めても美味しいです♡(*^▽^*)2／15お弁当特集掲載されました♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でお弁当用のおかずを作りたくて。

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お弁当に★ナスとベーコンのケチャチー焼き

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

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材料

1人分(お弁当カップなら4〜5個分)
  • ナス 1本
  • タマネギ 1/4個
  • ベーコン 1〜2枚
  • ケチャップ 大さじ1〜2
  • 塩コショウ 少々
  • とろけるチーズ 1〜2枚
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして、さらに半分に切る。タマネギはくし切りに、ベーコンは1センチ幅位に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、塩コショウでタマネギ、ベーコン、ナスを炒める。

  3. 3

    ナスに7割火が通ったら、ケチャップを入れて、ナスに完全に火が通るまで炒める。

  4. 4

    グラタン皿やアルミカップなどに移し、チーズを乗せてオーブントースターで5分焼いて、チーズがこんがりしたら完成です♡

コツ・ポイント

ケチャップは酸味を飛ばす為によく火を通してくださいね♪( ＾∀＾)

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☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914
2017/01/16 12:12に公開
3歳の子を持つ新米ママです(*^o^*)料理は時短！簡単！美味しいを目指して奮闘中です。現在多忙につきメニューのアップ停滞しております！スミマセン！
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このレシピのキーワード

なす ベーコン チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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