＊焼きカレーうどん(*^^*)

＊焼きカレーうどん(*^^*)-レシピのメイン写真

＊焼きカレーうどん(^^)

みっちゃん51 @cook_40094408

うどんの焦げ目がカレーと
合います♪
生玉子をまぜまぜし絡めても美味しい食べ方
と思います(^.^)
このレシピの生い立ち
カレー焼きうどん
なかなか外食では食べなくて
初めての一品でしたが又作ります(^o^)

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合います♪
生玉子をまぜまぜし絡めても美味しい食べ方
と思います(^.^)
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カレー焼きうどん
なかなか外食では食べなくて
初めての一品でしたが又作ります(^o^)

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うどんの焦げ目がカレーと
合います♪
生玉子をまぜまぜし絡めても美味しい食べ方
と思います(^.^)
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なかなか外食では食べなくて
初めての一品でしたが又作ります(^o^)

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合います♪
生玉子をまぜまぜし絡めても美味しい食べ方
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カレー焼きうどん
なかなか外食では食べなくて
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材料

市販のうどん 1玉
椎茸 1枚
ピーマン 2個
鳥挽き肉 60g
えのき 1/2パック
玉ねぎ 1/2個
カレー粉大さじ1
オイスターソース中さじ1
白だし中さじ1
塩胡椒 1振り
生姜中さじ1
水 100cc

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作り方

1
鳥挽き肉を水から煮ます。
2
フライパンにて玉ねぎ、椎茸
えのき、ピーマンを同じサイズに切り塩胡椒し炒め合わせます。
3
玉ねぎなどしんなりしてきましたら、挽き肉に入れカレー粉
オイスターソース、ケチャップ
生姜、白だし入れ調味します。
4
うどんをフライパンにて焦げ目が付く迄炒めます。
5
焦げ目が付きましたら、カレーの具材と合わせ少しだけ煮詰めます。完成(*^^*)
生玉子などトッピング♪

コツ・ポイント

鳥挽き肉を水から煮るほうが肉が固くなら
ないような感じです。

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みっちゃん51 @cook_40094408

2017/01/17 10:27に公開

食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。

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このレシピのキーワード

カレーうどんえのきしいたけピーマンカレー粉とりひき肉玉ねぎしょうが

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