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パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡
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パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡-レシピのメイン写真

パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡

noripetit
noripetit @noripetit

暑い日でも火を使わず簡単な丼物♡ネバネバ食材で元気up!
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくない日に。

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材料

2人分
  • ごはん お好きなだけ
  • マグロ(ぶつ切り、サクなどなんでも) 適宜
  • 下味(しょう油・酒・みりん) 各 大さじ1
  • 納豆 2パック
  • 長芋 10cm
  • オクラ 4本
  • アボカド 1個
  • しそ(あれば) 2〜4枚
  • 卵黄(or温玉) お好みで 2個
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作り方

  1. 1

    しょう油:酒:みりん 1:1:1の割合で合わせマグロを漬ける。

    • パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡作り方1写真
  2. 2

    長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで叩いく。

    • パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡作り方2写真
  3. 3

    アボカドはさいの目切り。オクラはサッと塩茹でして小口切りにする。納豆はタレを混ぜておく。

    • パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡作り方3写真
  4. 4

    長芋はビニール袋の端をカットして、絞り出すと手も汚れない。

    • パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡作り方4写真
  5. 5

    ごはんの上に具材を彩りよく盛り付ける。

    • パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡作り方5写真
  6. 6

    お好みで卵黄(又は温泉卵)をのせて出来上がり。よく混ぜて召し上がれ♡

    • パパッと簡単♡ネバネバ〜♪ばくだん丼♡作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある物でOKだけれど
納豆、オクラ、長芋などネバネバする物は必ず入れて♡

マグロはぶつ切りでも薄切りでもOK。
ネギトロの場合は下味はつけない。

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noripetit
noripetit @noripetit
2018/08/11 12:51に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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