めんつゆバター☆ジャーマンポテト
おにおにの鬼 @cook_40190260
ジャーマンポテトも好きだけど、めんつゆバターver.も美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるには普通のジャーマンポテトもいいけどしっとりのほうが合うなぁと。
めんつゆバター☆ジャーマンポテト
ジャーマンポテトも好きだけど、めんつゆバターver.も美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるには普通のジャーマンポテトもいいけどしっとりのほうが合うなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗います。
-
- 2
水付き皮付きのまま、ラップをします。
１つずつ、、は面倒なので私は2個ずつくらいで。
※我が家は6分チン。 -
- 3
フライパンに油を熱し、薄切り玉ねぎとベーコンを炒めます。
※ベーコンから油が出るので気になる方は油引かなくてもok -
- 4
レンジからじゃがいもを出し熱いうちに2-4等分しておきます。皮がするんと手でむけますよ♪
※やけど注意 -
- 5
この頃には、玉ねぎが透き通り火が通っていると思いますのでじゃがいも追加。
めんつゆと水を混ぜたものを回しかける -
- 6
じゃがいもが底に来るようにぐるりと混ぜたら蓋をして2分ほど煮る
※汁気をじゃがいもが吸うように。 -
- 7
蓋をあけ、じゃがいもを潰さないようにぐるりと混ぜ、バターを絡ませ完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはレンチンで火を通しているので、フライパンに入れてからはあまり触らない。（煮崩れ防止）
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