長ネギ以外のお野菜をFPでみじん切りにします。

長ネギを粗めのみじん切りにします。

鶏ひき肉に1、2のみじん切り野菜、片栗粉、鶏ガラスープを加えて粘り気が出るまでよく混ぜます。

お鍋にお湯を沸かして、スプーンで丸めたつくねをボコボコ入れいきます。

ぷかぷか浮いたら、ザルにすくいとります。

後は、お吸い物に入れたりお鍋にしたり♡焼鳥のタレを絡めたりして召し上がってください♪そのままでも美味しいです‼

ジップロック等の袋に入れて冷凍しておくと、ちょっとした時に役に立ちます！

その際は、完璧に凍る前に一度取り出して、くっつきをほぐしてあげるとバラバラのまま冷凍でき、使いやすいです！