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キーマカレー
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キーマカレー-レシピのメイン写真

キーマカレー

ぷりマン
ぷりマン @puriman

お子様用に取り分け不要。
辛味加減はタバスコでどうぞ~♪
野菜嫌いなウチの子もモリモリ食べてくれマス(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
簡単シンプルに☆

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辛味加減はタバスコでどうぞ~♪
野菜嫌いなウチの子もモリモリ食べてくれマス(●´ω`●)
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材料

  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 生姜(すりおろし) ひとかけ
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • キノコ(お好みの) 適量
  • 合挽きミンチ 200g
  • 塩コショウ 少々
  • ローリエ 1枚
  • 赤ワイン 50ml
  • トマト水煮缶 1缶
  • ●カレールー(甘口) 2カケ
  • ●コンソメキューブ 1個
  • ●砂糖orはちみつ 大1
  • ●醤油 大1
  • ●ソース 大1
  • ●ケチャップ 大1
  • トッピング フライドオニオン・温泉玉子・目玉焼き・チーズ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル・すりおろし生姜・にんにくを入れて、弱中火にかける。

  2. 2

    香りがたってきたら、みじん切りにした野菜・ローリエを加えて炒める。

  3. 3

    野菜に透明感が出てきたらミンチを加えて炒める。
    塩コショウし、赤ワインを加えて煮詰める。

  4. 4

    トマトの水煮を加えて、5分程弱火で煮る。
    ●の調味料を加えて軽く煮る。

コツ・ポイント

野菜は野菜室にあるものをどうぞ。
上記の他、冷凍コーン・セロリなどお好みで♪

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ぷりマン
ぷりマン @puriman
2013/04/24 11:50に公開
インスタ始めました♪→@puriman.cafeいつも沢山のつくれぽ本当にありがとうございます!励みになります(*´∀人)
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このレシピのキーワード

カレー キーマ キノコ にんじん トマト缶 ピーマン はちみつ にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ しょうが 合い挽き

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