じゃがいもを濡れたまま耐熱皿に入れ、レンジで温める。
または、柔らかくなるまで茹でる。

熱したフライパンにサラダ油をひき、ウインナー、アスパラの順に火が通るまで炒める。

火が通ったら（３）のじゃがいもを加え、塩、こしょうで味付けをし、全体を焼き付ける。