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イナアガーLのフルーツゼリー
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イナアガーLのフルーツゼリー-レシピのメイン写真

イナアガーLのフルーツゼリー

かんろ18号
かんろ18号 @cook_40190476

かためで弾力のある食感です。
このレシピの生い立ち
イナアガーLの袋に書いてあるレシピだと柔らかすぎたので、分量を変えて試行錯誤したレシピです。
しっかりとしたかたさがありつつ、スプーンの上で揺れる柔らかさもあるようにと思ってこの分量にたどりつきました。

かためで弾力のある食感です。
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イナアガーLの袋に書いてあるレシピだと柔らかすぎたので、分量を変えて試行錯誤したレシピです。
しっかりとしたかたさがありつつ、スプーンの上で揺れる柔らかさもあるようにと思ってこの分量にたどりつきました。

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イナアガーLのフルーツゼリー

かんろ18号
かんろ18号 @cook_40190476

かためで弾力のある食感です。
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イナアガーLの袋に書いてあるレシピだと柔らかすぎたので、分量を変えて試行錯誤したレシピです。
しっかりとしたかたさがありつつ、スプーンの上で揺れる柔らかさもあるようにと思ってこの分量にたどりつきました。

かためで弾力のある食感です。
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イナアガーLの袋に書いてあるレシピだと柔らかすぎたので、分量を変えて試行錯誤したレシピです。
しっかりとしたかたさがありつつ、スプーンの上で揺れる柔らかさもあるようにと思ってこの分量にたどりつきました。

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材料

4個分
  • イナアガーL 10g
  • グラニュー糖 20g
  • 水 150g
  • 好みのジュース 200g
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作り方

  1. 1

    イナアガーと砂糖を混ぜる

  2. 2

    冷たいままの水に①を加え、よく混ぜる

  3. 3

    火にかけて溶かす。軽く沸騰するまで混ぜながら加熱する

  4. 4

    火を止めて、好みのジュースを加えて混ぜる。
    ジュースが冷蔵庫から出したてで冷たい場合は、電子レンジで室温ほどに温める。

  5. 5

    器に流し込み、冷めて固まるまで待つ。

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かんろ18号
かんろ18号 @cook_40190476
2018/08/13 06:18に公開
http://electronicflash.blog85.fc2.com/
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フルーツゼリー

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