カレーをリメイク☆簡単夏ランチ

UCO☆UCO
UCO☆UCO @cook_40182754

作成時間5分!混ぜて乗せて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
母手作りのカレー、沢山もらって帰ってリメイクです
(*´∀`)♪

カレーをリメイク☆簡単夏ランチ

作成時間5分!混ぜて乗せて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
母手作りのカレー、沢山もらって帰ってリメイクです
(*´∀`)♪

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材料

1人分
  1. 残ったカレー 適量
  2. ごはん 1膳分
  3. (白身黄身に分ける) 1個
  4. 醤油 お好みで
  5. とろけるチーズ 適量
  6. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    残ったカレー、ごはん、卵の白身をよく混ぜます。
    私は具材が砕けるまでよーく混ぜます。

  2. 2

    1に醤油を垂らして真ん中に卵の黄身を乗せます。

  3. 3

    とろけるチーズを乗せ、トースターで2~3分(1000W)焼きます。

  4. 4

    パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

白身を混ぜているので、ご飯がふわふわになります。
黄身は表面だけ焼けて中はトロトロ♥️
焼きすぎ注意です。

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ビールとワインが大好き。残り物や常備食材で出来る美味しいおつまみを日々研究中です。おつまみ惣菜屋さんになるのが夢。
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