ベーコンと玉ねぎをみじん切りにします。

中火で熱したフライパンにベーコンと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

パスタソースを１/３入れて混ぜ合わせる。火を止めてご飯を入れてよく混ぜる。

ご飯を丸い器に半量ずつ入れて、盛り付けのお皿の真ん中にひっくり返す。

同じフライパンに残り２/３のパスタソース、ケチャップ、水を入れてひと煮立ちさせる。

卵と生クリームをよく混ぜ、熱したフライパンにサラダ油を入れてよくなじませたら中火にする。

卵液の半量を流しいれ、菜箸でぐるぐると円を描きながらご飯と同じくらいの大きさに寄せ集める。

ご飯の上に卵をのせ、周りにソースを流しいれたら、出来上がり。