節約！ツナ玉☆エノキの石突き

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テレビ東京「それ、もったいなくない？」試作レシピ

このレシピの生い立ち
ツナ玉にしてみました　ID:19878506

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材料

2人分
  1. エノキの石づき 1本分
  2. ツナ 1/2缶
  3. 卵 2個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 餡
  6. エビチリの素 1
  7. 水 200cc
  8. 小ネギ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    エノキの石突きの木屑が付いた部分は切り落としてから手でばらす

  2. 2

    材料を全部まぜる

  3. 3

    油が温まったら加えて中火で2分

  4. 4

    反して2分でお皿に取り
    素を水で薄めて水溶き片栗粉でとろみをつけて掛ける

コツ・ポイント

エノキは細かくさかなくてもＯＫ
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