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九州の郷土料理☆おきうと
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九州の郷土料理☆おきうと-レシピのメイン写真

九州の郷土料理☆おきうと

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

博多っ子のソールフードです(^^)
ミネラルや食物繊維が豊富でカロリーオフ
つるっとし喉越しが病みつきに
是非ご賞味あれ
このレシピの生い立ち
ひんやりとした喉ごしのよさが病みつきになる美味しさです

博多っ子のソールフードです(^^)
ミネラルや食物繊維が豊富でカロリーオフ
つるっとし喉越しが病みつきに
是非ご賞味あれ
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九州の郷土料理☆おきうと

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

博多っ子のソールフードです(^^)
ミネラルや食物繊維が豊富でカロリーオフ
つるっとし喉越しが病みつきに
是非ご賞味あれ
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ひんやりとした喉ごしのよさが病みつきになる美味しさです

博多っ子のソールフードです(^^)
ミネラルや食物繊維が豊富でカロリーオフ
つるっとし喉越しが病みつきに
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材料

  • おきうと 1パック(3枚入り)
  • 醤油(又はポン酢) 適宜
  • 好みの薬味
  • 生姜(おろし) 少々
  • 万能ねぎ 〃
  • かつお節 〃
  • 白ゴマ 〃
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作り方

  1. 1

    おきうとは薄い楕円形とトコロ天の様な突出しタイプのものがあります
    今回は薄い楕円形タイプを選びました

    • 九州の郷土料理☆おきうと作り方1写真
  2. 2

    水洗いして好みの幅に切ります

    • 九州の郷土料理☆おきうと作り方2写真
  3. 3

    好みの薬味を添えて醤油またはポン酢でどうぞ

    • 九州の郷土料理☆おきうと作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2017/01/03 04:15に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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このレシピのキーワード

かつお節 こねぎ しょうが

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