きゅうりのピリリ漬け
いつも家にある材料でできます。揚げ物にあいますよ
このレシピの生い立ち
地元のとんかつの名店の味を再現しました！ しげ
作り方
- 1
きゅうりのへたを落しをまん中で半分に切った後、縦に切る（4つに別れる）スプーン等で種をこそぎ落すように取り縦に2つに切る
- 2
1を塩もみし、しっかり水分を取る（重石を乗せて1時間くらいしっかりやる）
- 3
2と☆をビニール袋に入れしっかり封をした後、冷蔵庫で丸一日漬けてあげれば完成
コツ・ポイント
丸二日漬けるとなお良しです（でもガマンできないんだなあ^^）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721282
