アスパラは根元の硬い部分をとり、4等分にする。

フライパンに水洗いしたアサリ、バター、アスパラを入れて中火で炒める。

2に分量の水、春雨、Aを順に加える。

アサリの口が開いたら出来上がり。お好みで赤唐辛子か七味をふる。