それもったいなくない？とうもろこしの芯
だんどり亭 @dandori
コーンパエリア！
テレビ東京「それ、もったいなくない？」未放送レシピ
このレシピの生い立ち
とうもろこしの芯はだしに使うところを粉砕して雑穀代わりにしてみました
それもったいなくない？とうもろこしの芯
コーンパエリア！
テレビ東京「それ、もったいなくない？」未放送レシピ
このレシピの生い立ち
とうもろこしの芯はだしに使うところを粉砕して雑穀代わりにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの実をそぎ切り
芯の1/3をミキサーで粉砕 -
- 2
パプリカと竹輪を細かく切る
素に水を足して400ccにする -
- 3
オリーブオイルを温めて米、粉コーンを2分ほど炒める
-
- 4
パエリア液を加えて混ぜて強火で沸騰させてから弱火にする
-
- 5
材料を全部乗せて蓋をして15分
-
- 6
15分蒸らして完成
-
コツ・ポイント
魚介がなかったのでちくわ。具はお好みで！
とうもろこし ID:18495068
つくれぽ
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