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*簡単!かぼちゃ入りたまごサラダ*

*ユキ*
*ユキ* @cook_40050887

少しだけ残ったかぼちゃをたまごサラダに混ぜました*
簡単でおいしいたくさん作ってお弁当にも★^^
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材料

4人分
  • 茹で卵 4個
  • かぼちゃ 1/8くらい
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ2~
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さくさいの目に切ってラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。 (我が家は1000w3分~)

  2. 2

    茹で卵(硬茹で)を卵カッタ—等でみじん切りにする。きゅうりは薄く輪切りにし塩揉み後、ペーパーで水気を取っておく。

  3. 3

    ボールに全て入れ混ぜ合わせてお皿に盛って完成!◎^^

    • *簡単!かぼちゃ入りたまごサラダ*作り方3写真
  4. 4

    お弁当にいれてもパンに挟んだりトーストに乗せて焼いてもアレンジいろいろ!

  5. 5

    ★2012年12月28日★(祝)話題入り♡
    作ってくれた皆さんのおかげです!!(*^^*)

コツ・ポイント

かぼちゃの過熱はお使いのレンジで調整してください★
きゅうりの水切りしっかり☆

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*ユキ*
*ユキ* @cook_40050887
2010/12/10 16:03に公開

このレシピのキーワード

卵サラダ ゆで卵 かぼちゃ キュウリ

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