分量の水に粉末スープを入れ、チキンを手で細く裂いたものを鍋に入れ火にかける。

冷凍ご飯をレンジで軽く解凍し、水を通す。

チキンは火が通っているので、水を切ったご飯を鍋に入れ弱火で煮込む。

器に卵を割り入れ、煮込んでいる間にといておく。

煮込んで少しとろみがついてきたら、溶き卵をまわし入れる。蓋をして蒸らして完成。

薬味がなかったのでこのままです。
ネギ、みつばなどお好みで。火を止める直前にパラリと。