お鍋にお湯を沸騰させ、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れる。

カニ足は適当な大きさに裂く。

お鍋にカニを加えひと煮立ちさせる。

溶き卵を優しく加える。

青ネギを入れ完成です。