やわらかゴーヤの塩昆布＆干しエビ和え

Name: やわらかゴーヤの塩昆布＆干しエビ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 中サイズ2本; みりん 大1; 砂糖 大1; 水 150cc; めんつゆ 大3; 酢 大1; 塩昆布(減塩) 15g; 干し小エビ 大2〜3

ゴーヤは煮て柔らかく仕上げた後、塩昆布と干しエビを和えます。２本をあっという間に食べられるレシピにしました(*^^*)

このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂くので、痛まない内に救済したくて。
佃煮よりあっさり仕上げたのでパクパク食べられますよ。

ゴーヤは煮て柔らかく仕上げた後、塩昆布と干しエビを和えます。２本をあっという間に食べられるレシピにしました(*^^*)

このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂くので、痛まない内に救済したくて。
佃煮よりあっさり仕上げたのでパクパク食べられますよ。

ゴーヤは煮て柔らかく仕上げた後、塩昆布と干しエビを和えます。２本をあっという間に食べられるレシピにしました(*^^*)

このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂くので、痛まない内に救済したくて。
佃煮よりあっさり仕上げたのでパクパク食べられますよ。

ゴーヤは煮て柔らかく仕上げた後、塩昆布と干しエビを和えます。２本をあっという間に食べられるレシピにしました(*^^*)

このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂くので、痛まない内に救済したくて。
佃煮よりあっさり仕上げたのでパクパク食べられますよ。

材料

中サイズのゴーヤなら5本位は調味して作りおき(分量計算してね)食べる時に塩昆布と干しエビを混ぜても便利かなと思います。
好みの柔らかさでどうぞ。　
家は高齢者なのでごく柔らかくしています。

おとhana @cook_40120792

2017/08/19 06:43に公開

はじめましてゆるっと作った時短レシピを覚え書きしてます。手順も手短で分かりにくい点もありますが参考になれば、と思います。これからもよろしくお願いいたします。

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