味噌・砂糖・刻みねぎを合わせ、水をほ～んの少し加えて混ぜておく。（クッキングシートを直径10㎝の円形に２枚切っておく。）

ボウルに＊を入れ、泡立て器で、空気を含ませるようにグルグル混ぜる。ヨーグルト・牛乳を加え、さっくり混ぜる。

直径約10㎝の耐熱容器（底にクッキングシートを敷く）に、生地を半量ずつ入れ、軽くラップをかけて、レンジで約２分加熱する。

竹串等をさして何も付いてこなければ、取り出して、表面に味噌を塗り、粉チーズをかける。

（クッキングシートをはがし）くっつかないホイルの上にのせ、オーブントースターで焦げ目を付ける。