簡単漬け込み！本格派！豚ドーン✨
おぅ！照りタレ＆柔らか豚肉をご飯に
のっけちゃぅ〜✨
漬け込みだから簡単！タレが旨い！
ガッついて！ガッついて！
このレシピの生い立ち
元々角煮やチャーシューが好きで作るけど
簡単に漬け込みにして寝ている間に冷蔵庫の中で味を染み込ませるよう考案！
前日に仕込んで翌日パッと出せる丼物✨
お出掛けの前の晩にちょいと仕込みも
あり！あり！
簡単漬け込み！本格派！豚ドーン✨
おぅ！照りタレ＆柔らか豚肉をご飯に
のっけちゃぅ〜✨
漬け込みだから簡単！タレが旨い！
ガッついて！ガッついて！
このレシピの生い立ち
元々角煮やチャーシューが好きで作るけど
簡単に漬け込みにして寝ている間に冷蔵庫の中で味を染み込ませるよう考案！
前日に仕込んで翌日パッと出せる丼物✨
お出掛けの前の晩にちょいと仕込みも
あり！あり！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに入れ豚肉の表面に焼き色をつける。旨味封じ込み！
-
- 2
肉を焼いたフライパンに☆を全て入れ沸騰後
弱火で３分間煮て
冷ましておく。
ん〜いい香り〜♪ -
- 3
圧力鍋に★材料と豚肉を入れ強火で煮る。
分銅が回り始めたら
火を弱め15分〜20分加熱し火を止め15分〜20分蒸らす。 -
- 4
加熱＆蒸らし時間は
圧力鍋によって違いが
あるので調整を！ -
- 5
2の漬け込みダレと豚肉をジップロックに入れ
空気を抜いて封をする。
冷蔵庫で一晩寝かす。 -
- 6
私も寝ま〜すz z z
- 7
翌日、肉は食べ易い大きさに切り分けお皿に並べて様子をみながらチンをして温める。温め過ぎると固くなるので注意！
- 8
タレを鍋に入れ
こんな感じに筋ができ
照りとトロミがつくまで
4分〜5分くらい煮詰める。 -
- 9
タレをご飯にタラタラタラ✨
肉をドーンと盛り
もう一度タレをかけたら出来上がり✨
お好みで刻みネギのせ！ -
- 10
もちろん✨
丼物にせずにお皿に盛ってチンしてサラダ菜添えてもOK✨
その場合はちょっと厚めに切ると食べ応え抜群よ✨ -
- 11
人気検索１位になりました✨嬉！感謝！
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かした豚肉は味が染みて旨い
✨その上冷えてて綺麗に切れるの✨ダイエット中なら冷えて白く固まった油も簡単に取り除けて嬉しい✨にんにくと生姜がガツーンときいて食欲そそるわよぉ〜！お店に絶対負けない✨まぁ旨いから一度お試しあれ！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
