簡単！ほっぺも落ちる絶品親子丼
a_a528 @cook_40190856
少し甘めの味付けで、あとを引きます！
お好みでラー油などかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていたモモ肉と玉ねぎを使い切ろうと思い立ったのが親子丼でした！
簡単！ほっぺも落ちる絶品親子丼
少し甘めの味付けで、あとを引きます！
お好みでラー油などかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていたモモ肉と玉ねぎを使い切ろうと思い立ったのが親子丼でした！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、モモ肉を一口大に切り、＊マークの付いた調味料に5〜10分程浸しておく。
- 2
浸してる間に300ccのお水に、玉ねぎを薄く切り浸しておく。
※このお水は後程使います♪ - 3
そして、中火のフライパンに2で作った玉ねぎとその浸したお水を、沸騰して玉ねぎが少ししんなりするまで蓋をし、火にかけます。
- 4
玉ねぎがしんなりした所で、中火のまま、1で作ったお肉を広げ入れます。
- 5
お肉の色が変わってきたら、ひっくり返してその後弱火で蓋をして少しぐつぐつ煮込みます。
- 6
玉ねぎがアメ色になり、お肉にも色がついてきたら準備OK！
- 7
食べる直前に卵をとき、沸騰して来たタイミングで落し入れて卵がふわふわになるまで待ちます。
- 8
出来たら熱々のご飯にかけて完成！
コツ・ポイント
あまり煮込みすぎると、蜂蜜が入っているので焦げてしまいますので注意！
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